I nostri produttori

Ci avvaliamo della collaborazione di un'importante ditta del territorio, Azienda Zootecnica Lepizzera Ennio. Questa azienda, specializzata nell'allevamento di bufale da latte, ci fornisce un prodotto di qualità eccellente, grazie al quale possiamo proporre ai nostri clienti mozzarelle di latte di bufala, ricotte di bufale e caciotte genuine e fresche. 

L'allevamento, con circa 600 capi, rispetta rigorosamente tutte le norme igienico- sanitarie previste dal sistema sanitario nazionale. Ed attuando diete specifiche ed equilibrate ai propri capi bufalini garantisce quotidianamente latte di altissima qualità che viene trasformato nel nostro Caseificio in Mozzarella di Latte di Bufala.